• Schnelltest Clean Card® PRO Starter-Kit

Schnelltest Clean Card® PRO Starter-Kit

Artikelnr. 1

Verfügbarkeit: 2-3 Tage

  • 85,00 €

zzgl. MwSt.
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BESCHREIBUNG


Schnelltest Clean Card® PRO Starter-Kit

Zur betrieblichen Eigenkontrolle / Überprüfung der Reinigung im Rahmen von HACCP: Der Wirksamkeitsnachweis der Reinigung und die Verifizierung der Aussage Sauber/Nicht-Sauber ist notwendig, um die rechtlichen Vorgaben gemäß HACCP und Gute Hygiene Praxis zu erfüllen.


BESONDERHEITEN

Einfach zu handhabender Abreibe-Test, mit dem die durchgeführte Reinigung sofort und schnell überprüft werden kann: Innerhalb von 30 Sekunden zeigt die Karte, was mit bloßen Auge nicht zu sehen ist: Proteinreste (Eiweissreste) und Tensid-Rückstände von Reinigungsmitteln und Desinfektionsmitteln.


GEEIGNET FÜR

alle Lebensmittelunternehmer: Lebensmittelindustrie, Fleischereien, Großküchen, Bäckereien etc.

Empfohlen vom Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure e. V. für die betriebliche Eigenkontrolle.


ANWENDUNG

Fläche mit Wasser anfeuchten - mit der Clean Card darüberreiben - Ergebnis anschauen. Einstufung des Reinigungsgrades in sauber - nicht sauber. Ermöglicht so ein schnelles Nacharbeiten der Reinigung und gegebenenfalls auch nur ein Nachspülen/Klarspülen, falls die getesteten Flächen nicht rückstandsfrei sauber waren.


VERPACKUNG

1 Packung, Inhalt 25 Testkarten, eine leere Plastikflasche mit Sprühkopf zum Einfüllen von Wasser, eine Bilderkarte zur Auswertung, Bedienungsanleitung.

BEURTEILUNG


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